Главная / Кулинария / Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Пицца с колбасой и сыром

Кулинарный мастер-класс: пошаговый рецепт с фото как приготовить вкуснейшую пиццу с колбасой, сыром и помидорами.

Одна из самых простых — пицца с колбасой, сыром и томатами — вкусное сопровождение первых блюд и качественный, сытный перекус, дополнит семейные обед, ужин и станет поводом пригласить на посиделки друзей. Рекомендуем оливковое масло не заменять другими сортами, а колбасу и сыр смело выбирайте самостоятельно.

Ингредиенты:

Пицца с колбасой и сыром

  • мука — 200 г;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • соль, сухие дрожжи — по 1 ч. л.;
  • сухие дрожжи — 1 ч. л.;
  • помидоры — 2-3 шт.;
  • томатный соус (кетчуп) — 2-3 ст. л.;
  • колбаса — 100 г;
  • сыр твердый — 100-120 г;
  • маслины (без косточки, по желанию) — 4-5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

1. Муку обязательно просеиваем — высыпаем на столешницу или в просторную миску, смешиваем с солью, дрожжевыми гранулами и оливковым маслом. Лучше использовать крупнокристаллическую соль.

Пицца с колбасой и сыром

2. Постепенно вливаем около 40 мл теплой воды и вручную замешиваем универсальное дрожжевое тесто для пиццы.

Пицца с колбасой и сыром

3. Скатываем шар и оставляем под салфеткой на 40-50 минут в покое.

Пицца с колбасой и сыром

4. «Отдохнувший» колобок растягиваем круглым пластом — толщину мучной основы доводим до 3 мм, слегка приподнимаем по окружности борт. Равномерным слоем смазываем лепешку любимым томатным соусом.

Пицца с колбасой и сыром

5. Первыми раскладываем тонкие колбасные кольца. Здесь хороши сервелат, сырокопченые разновидности, салями.

Пицца с колбасой и сыром

6. Твердый сыр, измельчив мелкой стружкой, распределяем поверх колбасной нарезки.

Пицца с колбасой и сыром

7. Чистые мясистые томаты делим дольками или кругами, разбрасываем по сырной «подушке».

Пицца с колбасой и сыром

8. Для контраста добавляем нашинкованные маслины, а также посыпаем горсткой сыра. Выпекаем простую пиццу при температуре 190 градусов около 15-20 минут. Предварительно прогреваем духовку до максимума.

Пицца с колбасой и сыром

9. Несколько листиков зелени дополнят нашу пиццу с колбасой, сыром и помидорами.

Пицца с колбасой и сыром Пицца с колбасой и сыром

Заметили ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции!

Похожие публикации