Главная / Кулинария / Домашние куличи — рецепт приготовления с фото

Домашние куличи на Пасху — рецепт приготовления с фото от журнала «f-Journal.Ru»

 Накануне Пасхи интернет-журнал «f-Journal.Ru» поделиться с Вами отличным рецептом приготовления домашних куличей.

Эти куличи получаются просто изумительными, воздушными и очень сдобными на вкус.

Домашние куличи — рецепт приготовления с фото

Рецепт приготовления рассчитан на — 12 больших и 12 маленьких куличей.

Состав

• яйца (10 шт.),
• масло (0,5 кг),
• молоко (1 л),
• сахар (600 г),
• мука (2 кг),
• дрожжи (3 ст.л.),
• ванилин (3 пакетика),
• изюм (0,5 кг).

Приготовление

1. Для начала растапливаем масло.

2. Затем добавляем сахар, яйца и тщательно все перемешиваем.

3. В отдельной кастрюле подогреваем молоко и выливаем его к яичной смеси.

4. Добавляю ванилин, дрожжи и муку.

5. В течении минут 8-10 очень хорошо вымешиваем тесто для куличей.

6. Укутываем кастрюлю с тестом в одеяло и ставим его в теплое место.

7. Когда тесто для куличей поднимется, обнимаем его и еще раз даем ему подойти.

8. Затем выкладываем тесто на стол и делаем небольшие шарики, предварительно в каждый положив изюм.

9. Полученные шарики выкладываем в формочки. Когда тесто поднимется еще раз, отправляем куличи в духовку на 30-40 минут.

10. Готовые куличи украшаем взбитым белком с сахарной пудрой.