Главная / Кулинария / Готовим для мужчин – сытно, вкусно, полезно

Полезная еда для мужчин или чем накормить любимого мужчину

Мужчины и диеты – понятия несовместимые. Даже когда проблемы со здоровьем начинают беспокоить не на шутку, редко кто из мужчин согласится променять тарелку пельменей на запеканку и овощной салат. Как быть? Долгие разговоры о пользе диетического питания вряд ли пробьют брешь в стойком неприятии еды из пароварки, и чем говорить, лучше начинать действовать. И при этом совсем необязательно сообщать своему любимому о том, что все же придется ему побыть на диете. Проще вооружиться диетическими (и не очень) рецептами и прибегнуть к женским хитростям.

Готовим завтрак для мужчин 

Без бутербродов мужчины обходиться не могут. И не нужно. Сделайте полезный бутерброд. Например, замените колбасу печеночным паштетом домашнего приготовления. Делается он очень просто – обжариваются лук и морковка, затем добавляется печенка, соль, перец и все тушится на небольшом огне до готовности. В качестве жира лучше использовать шпик или кусочек сала. Готовая печенка вместе с овощами измельчается в блендере, а когда остынет – добавьте сливочное масло и взбейте. Или приготовьте такой паштет: натрите брынзу на терке, взбейте со сливочным маслом и сметаной. Добавьте по вкусу горчицу, зеленый лук и молотый перец.

Летом можно вместо бутербродов приготовить омлет с овощами. Подойдут не только помидоры, но и кабачки, тыква, болгарский перец, сельдерей. Чем больше овощей – тем вкуснее и полезнее. Кстати, американские диетологи определили, что лучший завтрак для мужчин – это омлет или яичница из трех яиц. Она надолго дает чувство сытости, и обед уже не будет таким калорийным.

Не забывайте запеканки. Утром конечно на них нет времени, поэтому приготовьте с вечера, тем более, что многие запеканки в холодном виде вкуснее, чем в горячем. Если вы придерживаетесь другого мнения, то разогреть запеканку утром – дело нескольких минут.

Очень вкусной и сытной получается запеканка с баклажанами. Нарежьте их кружочками, обжарьте. В этом же масле обжарьте рис, помидоры, болгарский перец и лук. Сложите слоями, чередуя баклажаны и рис с овощами. Посолите, поперчите, влейте немного воды и поставьте в духовку. Через полчаса достаньте, залейте смесью из яиц с молоком (или нежирной сметаной) и доведите до готовности.

Диетический ужин для мужчин – это возможно?

Обеденную тему мы сознательно упускаем. Ну о каком полноценном обеде может идти речь, если за стол мы садимся часов в семь вечера? И это в лучшем случае. Поэтому обед, а точнее – ужин – должен быть легким, но сытным. Оставьте жареное мясо и курочку на выходные дни, а в будни готовьте что-то менее калорийное. Например, овощное рагу. Сложите в горшочек слоями кусочки мяса, картофель, лук, тыкву, капусту, морковь, чеснок, добавьте изюм и чернослив. Влейте томатный соус, разведенный в воде, посолите и поперчите и отправляйте в духовку. Можно готовить рагу в самых разных вариантах, меняя овощи, добавляя вместо мяса рыбу, курицу или делая вегетарианское блюдо.

Если ваш любимый не мыслит жизни без мяса, то в ваших силах сделать любое мясное блюдо максимально полезным за счет снижения калорийности. Попробуйте в мясные котлеты добавлять овощи – свежую капусту, морковку, тыкву, кабачок (по отдельности или сделать овощной микст). Пропустите овощи вместе с мясом через мясорубку, и дальше готовьте как обычные котлеты. Пельмени тоже можно сделать полезными, если в мясо добавить побольше зелени и вареные яйца. Если готовите курицу, то вместо ножки выбирайте филе, а чтобы мясо не показалось суховатым, приготовьте соус.

Меню на выходные дни

Не стоит все выходные проводить у плиты. Подберите простые, но вкусные и нетрудоемкие рецепты. Очень выручат блюда, приготовленные в духовке – они и полезнее, и не такие калорийные, и от вас требуют минимум участия. Это может быть запеченное мясо с овощами, рис с курицей, тушеные овощи. Постарайтесь обойтись без выпечки и калорийных десертов –  это будет полезно и для вашей фигуры тоже. К тому же большинство мужчин равнодушны к тортикам и пирожным. Пусть на столе вместо вазочки с печеньем или конфетами стоят свежие овощи и фрукты, тогда больше шансов, что вместо перекуса в виде котлеты или бутерброда с колбасой ваш любимый съест полезные овощи.

Сделайте упор на некалорийные закуски и салаты, летом не забывайте о ягодах и фруктах. Печеные яблоки с изюмом будут отличным десертом для зимнего времени, в летнее время можно лакомиться клубникой с мороженым, фруктовыми салатами и т.п.

Мужчины любят разнообразие во всем, и еда – не исключение. Разбавить привычный рацион чем-то новеньким очень просто, ведь даже салат можно приготовить по-разному, добавляя новые овощи, экспериментируя с заправками и специями.